Se sabe que contienen altos niveles de proteínas, calcio y caroteno. El mayor atractivo del ulluco es su textura crujiente que se mantiene incluso cuando se cocina.
Cortar en tiras finas, agregar sal, pollo o carne. Calentar y servir
Inca's Food Olluco Picado en Lata 20 oz.
Lata individual de olluco en lata
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